おかずにもおつまみにも！すぐできるおいしい漬物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根をひょうし切りにして、キッチンパック（ビニール袋）へ入れる。
（ジップロックでもOK！）
-
2
塩を振って全体になじませたら、空気を抜いて冷蔵庫で寝かします。
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3
30分～1時間後、大根がしんなりなったら、水気を切ってボウルへ。
ごま油と仕上げ用の塩を足して軽く混ぜたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 中華風？大根の浅漬け
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
お茶うけやおつまみとして最適な一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
