暖かくても冷たくてもおいしい♪簡単！煮びたし レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
茄子のへたをとり、ピーラーでシマ模様にむく。
食べやすい大きさに輪切りにし、水にさらしておく。
-
2
茄子の水気を拭き、茄子を素揚げする。
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3
◆の調味料をすべて鍋に入れ、ひと煮立ちしたら、茄子を加え味をしみこませる。
- 4 お好みでしょうがを添えてお召し上がりください。
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