シンプル 白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草 春菊を塩茹でし水にとり ３ｃｍくらいに切ります
(春菊は葉と茎を分けてゆでます
ほうれん草の下の部分は 大きさをそろえるように 縦に切ります）
-
2
薄口醤油少々をかけ 下味とします
-
3
豆腐は キッチンペーパーに包み レンジで温め
そのまま重しをして水切りします
時間に応じて水切りすれば良いです
（丁寧に水切りすればするほど 濃い和えごろもができます）
-
4
ボウルに３を入れ 砂糖を加えよく混ぜます
塩で調味し ２を入れ 和えて
完成です
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 白和え
Onma
お弁当作り歴 延べ 約30年！
これは もう ほとんど 趣味であります
楽天ブログにて
夫と娘のマンネリ弁当公開で 恥を晒しております
しかし更新が滞り気味・・
ずぼらな様が 堂々としたものである。。と自画自賛
動悸はトキメキと勘違いすることにして、、
怖いものなしの更年期ライフ♪ 万歳！
http://plaza.rakuten.co.jp/kiyosung/
「えぶりでぃ ちゅっかへ」
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いろいろな野菜を入れれば 彩りも美しくなり
お雛祭りのお膳にも～**