白菜で作る ロールキャベツ（白菜）（＾－＾） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は外葉の大きい部分を軽く茹でる。玉ねぎと人参はみじん切りする。
- 2 ひき肉に玉ねぎと人参を加え塩、こしょう、ナツメグで調味し、パン粉ととき卵を加え良く練る。
- 3 ２のひき肉を白菜で巻き、巻き終わりを下にして鍋に並べる。チキンスープの素とケチャップを入れ水をひたひたになるまで入れて落としブタをして１５分くらい煮る。
- 4 さらにロール白菜を盛り付け、鍋に残った煮汁に水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
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