そばの入ったお稲荷さん レシピ・作り方
材料（１人分）
- そば（ゆで麺） １５０ｇ
- 油揚げ（稲荷寿司用） ３枚
- めんつゆ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 水 １００ｃｃ
作り方
- 1 油揚げは油抜きし、半分に切り、袋状に開く。
- 2 鍋にめんつゆ、砂糖、水、油揚げを入れ、火にかけ、弱火でゆっくり煮詰める。煮汁が無くなったら火を止める。
- 3 油揚げに、そばを詰め、口を楊枝で留める。
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