薬味たっぷりポン酢で簡単 暑い日の豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生姜は薄くスライスして千切り。
大葉とミョウガは縦半分に切り千切り。
ざるに入れてさっと水にさらす。
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2
ポン酢とごま油を混ぜて水気を切った薬味を入れる。
湯を沸かし火を止めてしゃぶしゃぶ肉を広げて入れ弱火で茹でる。
※我が家は脂の少ないモモ肉が人気
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3
ザルに取り水気を切った肉を薬味タレにからめる。
冷蔵庫に入れて冷やしすと美味しい。
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4
野菜サラダとともに器に盛り付けていただきました(^o^)
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