ピーナツバター麺つゆマヨタレで根菜が美味しいサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうはピーラーでささがき。
人参は千切り。
きゅうりは斜め切りしたものを千切り。
玉ねぎは薄くスライス。
ハムは半分に切り千切り。
きゅうり、玉ねぎに塩しておく。 -
2
ごぼうに酢、砂糖加えて蓋をして2〜3分蒸し焼きしたあと、人参を加えて１分炒める。
※ささがきしたごぼうなので火の通りが早いです。
-
3
ピーナツバターとごま油をなめらかになるまで混ぜ、麺つゆ、マヨネーズを加えてさらに混ぜる。
※味見をして増減して好みの味に整えてください。
-
4
ごぼう人参をしぼって水分を取り③に加える。
塩もみしたきゅうり玉ねぎもしぼって水分を取り③に加える。
ハムも加えて混ぜる。
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5
出来上がり。
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