シナモンラム酒大人のアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんご半分に切り薄くスライスする。
   ヘタや種部分を切り取る。
   レンジ対応の容器に入れ砂糖を振りかけて蓋をして600ワットレンジで10分加熱。

   

2. 2 大きめフライパンなどに移し、無塩バター、シナモンパウダー、ラム酒を加えて中火で煮る。
   時々上下変えたり、煮汁をかけながらりんごが崩れないように。

   

3. 3 煮汁が半分になったら火を止めて冷ます。

   

4. 4 オーブントレイにオーブンシートを広げてグラニュー糖を大さじ1ずつ６ヶ所に広げてリンゴをのせる。

   

5. 5 パイシートを1.5倍に麺棒で広げ2等分し、網状になるよう切り込みを入れる。
   網目を広げながらりんごに被せる。

   

6. 6 180度予熱オーブンで30分焼く。

   

7. 7 焼きあがりを食べても、冷やして食べてもお好みで(^^)
   パイ生地は片面のみなのでナイフとフォークでカットしながら召し上がれ。