失敗なし！絶妙な固さの半熟卵♪ レシピ・作り方
材料（ 4人分）
- 卵 4個
- お湯 1L(鍋に入れた時に卵が出ない量)
作り方
- 1 卵はギリギリまで冷蔵庫に入れておく。
- 2 鍋にお湯が沸騰したら、穴あきお玉やあみじゃくしなどで冷蔵庫から出した卵を静かに入れる。
- 3 卵を入れて7分経ったら、すばやく冷水で冷やす。
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そのままでも美味しいけど、煮卵や麻薬卵に最適な半熟卵♡