簡単に味が決まる！鶏肉のマーマレード焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉（鶏むね肉でもOK） 250g（1枚）
- 食塩 少々
- コショウ 少々
- 酒 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- マーマレード 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切って、塩コショウと酒で下味をつける。
-
2
フライパンにサラダ油を敷いて熱する。鶏肉に薄力粉をまぶして皮を下にして中火〜強火で焼く。
-
3
両面焼き色がついたら蓋をして2分焼く。マーマレードと醤油を加えてとろみがつくまで煮詰める。
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オレンジ風味がアクセントになり
少ない材料でも深みのある味になります！
マーマレードが余ってるときにもおすすめです♪