超簡単で絶品！手羽元のマーマレード煮 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
uzuratukune3
マーマレードマジで神です(笑)甘み、旨味、肉の臭み取りだけじゃなく、ジャムが入っていたビンが計量カップにもなっちゃうからとっても便利です！
材料（3人分）
作り方
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1
あらかじめゆで卵を作っておきます。
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2
フライパンにサラダ油をひき、手羽元を並べたら火にかけて表面を焼きます。
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3
焼き目が付いたらマーマレードジャムを加えます。
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4
空いたジャムのビンを使って醤油、めんつゆ、水を加えます。
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5
強火で煮立ったら灰汁を取り除き、ゆで卵を加えて蓋をして弱火で30分程煮込んだら完成。
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イナリコダマ2022/06/15 16:05
マーマレードの種類によるかも知れませんが、特に感じられなくも、不思議な甘さで、大変美味しかったです。26センチのフライパンに手羽元12本ちょうど収まりました。
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