めんつゆで簡単⭐︎菜の花のからしあえ海苔風味 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 菜の花 130g
- 塩 小さじ1/3
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
- からしチューブ 1cm
- 焼き海苔 1/4枚
作り方
- 1 菜の花は4cm間隔に切り、茎の方と蕾のほうとに分ける。
-
2
鍋に湯を沸かし塩小さじ1/3を入れ、菜の花の茎の方を先に入れた後蕾の方を入れる。
目安1分茹でる（茎の太さにもよります） - 3 茹で上がったら、冷水にさらし水気を絞る。
-
4
容器にめんつゆとからしを混ぜ、菜の花を和える。
さらにそこへ焼き海苔を手で細かくちぎって入れ和えたら完成！
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日本の春の訪れです(^-^)