椎茸リゾット レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鍋にオイルをひき、にんにくを炒める。
香りが立ったら椎茸を加えて炒める。 -
2
水、出汁、ご飯を加え水が減ってきたら
味噌、塩で味を整える。 -
3
お皿に盛ったらブラックペッパーをかけて完成☆
きっかけ
玄米を固く炊いてしまった時のレシピ。 家にある材料で簡単に作れて美味しい!
おいしくなるコツ
調味料は味見をしながら調整してください。 パセリやバジルをトッピングしても良いと思います。 干し椎茸だとより香りが出ます。戻し汁を使うとより楽しめます。 オイルはオリーブオイル、 粉末出汁は昆布粉末を使用しました。
- レシピID:1050024927
- 公開日:2022/01/10
関連情報
![・あゆ・](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5aa3d5b8c87bcfffedddb826148f163ac3c0ab3b.81.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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チーズを入れても美味しい(^^)