にんじんホットケーキ レシピ・作り方

にんじんホットケーキ
  • 約10分
・あゆ・
・あゆ・
にんじんたっぷりの即席ホットケーキ☆
ノンオイルのヘルシーおやつ(^^)お好みで甘味を〜

材料(2人分)

  • すりおろしにんじん 40g
  • 1個
  • 米粉 大さじ2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 材料を全て入れよく混ぜる。
  2. 2 フライパンにくっつかないホイルをしいて生地を流し込み、弱火で焼く。
  3. 3 両面焼き火が通れば完成☆

きっかけ

家庭菜園のにんじん、お料理に使いきれず手軽なおやつを!

おいしくなるコツ

米粉によって給水率が違うので分量の調整を。 生地はサラサラよりボテっとまとまっている方が焼きやすいです。 薄く焼くとすぐ焼けて簡単です。 このままでも甘くて美味しいですが、お好みではちみつやジャムをかけたり、甘味を入れても◯

  • レシピID:1050024484
  • 公開日:2021/09/26
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カテゴリ
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