作り置きにも♪ 茄子とモロヘイヤの和えもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は洗って水気を拭き取り、
一本ずつラップしてお皿に並べ
レンジで2〜3分加熱します。 -
2
モロヘイヤは茹でて水気を切り
細かく刻みます。 -
3
茄子の粗熱が取れたら
一口大に切ってごま油をかけて混ぜます。
2と鰹節を加え、
麺つゆで味を整えたら完成です♪
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美味しくいただけます。
ご飯にかけても美味しいです♪