30分で！スパイストマトカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
みじん切りしたニンニクと生姜をオリーブオイルで中火で5分炒める。
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2
加熱したまま、トマト缶、フライドオニオン、コンソメスープの素を加える。
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3
バターとスパイスを入れ味を見て塩コショウで整え5分ほど炒め煮する。
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4
※半量取り分けて冷凍ストックすることもあります。半月以内で食べるようにしています。
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5
野菜は火のとおりやすいものを適当にあるもので(^^)
今回はナス、玉ねぎ、ピーマン、ゆで筍を一口大にカットしていれてます。
濃度はお好みで熱湯100CC～加える。
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6
野菜に火が通るまで煮込めば出来上がり。
コクが欲しい場合、刻んだベーコンやお肉を入れても。
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7
パケットにつけながら頂きました。
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