長芋としめじの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
長芋は皮をむき、1cm幅の半月切りにする。
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。 -
2
熱したフライパンに油を引き、長芋を入れ両面軽く焼き色がつくまで焼く。
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3
しめじを加えしんなりするまで炒める。
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4
★を混ぜ合わせてから回し入れ、絡めながら炒め合わせたら完成♪
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しめじの代わりに他のきのこでも◎