ほっこり♡めんつゆで簡単！たらのお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- たらの切り身（皮なし）
- 3切れ
- 長ネギ
- 2センチ程
- 彩りふ
- ひとつかみ
- 豆腐
- 一丁
- めんつゆ
- 100ml
- お酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- 水
- 1000ml
作り方
-
- 1
- たらの切り身は一口大にぶつ切りにする。
ネギは刻む。
鍋に水をいれて沸騰させる。沸騰したらお酒を加え、たらを入れる。
-
- 2
- めんつゆ、みりんも加え、再び沸騰してきたら、弱火にする。豆腐を一口大に切って加え、塩を加えて味を調える。
最後にネギと彩りふを加えて完成！
おいしくなるコツ
味が濃いめ、薄めが好きな方、、めんつゆ、塩の量を変えてみてください。
きっかけ
簡単に、美味しいお吸い物を作りたくて!
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彩りよいふもいれると見た目も華やかになります。