■辛子明太子巻き鶏ハム レシピ・作り方

■辛子明太子巻き鶏ハム
  • 300円前後
星うさぎ
星うさぎ
辛子明太子を芯にした鶏ハム。
お酒のおつまみやおべんとうのおかずに(^^♪

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • 辛子明太子 1本
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • ボイル用水 ひたひた

作り方

  1. 1 鶏むね肉の皮を取り除き(皮つきでもOK)観音開きし、全体の厚みが均一になるよう包丁の背でたたく。
    両面に砂糖をもみこみ塩も同様に。
  2. 2 辛子明太子を鶏肉で包むように巻く。
  3. 3 加熱対応ラップで包みキャンディー状に両端を閉じる。
  4. 4 ③をアルミ箔で包み、小鍋に入れ、被る程度の水を入れ蓋をして弱火で10分加熱。
    その後自然に冷ます。
  5. 5 好みの厚さにカットして出来上がり。
    細切りきゅうりと棒棒鶏たれを添えてばんごはん。
    翌日はお弁当のおかずに。

きっかけ

いんげんや人参を芯にすることの多い鶏ハム~ 辛子明太子があったので巻いてみました。

  • レシピID:1050019934
  • 公開日:2020/10/16

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カテゴリ
鶏むね肉簡単夕食鶏ハム
料理名
辛子明太子鶏ハム
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つくったよレポート(1件)

  • メリッコ
    メリッコ
    2022/04/28 16:40
    ■辛子明太子巻き鶏ハム
    意外と簡単に作れて、とてもおいしかったです。また作ります♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 星うさぎ
    星うさぎ
    2022.02.15 14:32

    嬉しいです。
    シニアの地味な料理が取り上げていただけるなんて...ありがとうございます。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.02.15 14:21

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月18日(金)のPickupレシピコーナーに、星うさぎさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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