イーストマフィンアレンジ色々 レシピ・作り方

イーストマフィンアレンジ色々
  • 約1時間
yuyu0193
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バターなしでドライイーストで簡単に作れます。アレンジ無限大

材料(6個人分)

  • ココナッツオイル 50g
  • 牛乳 50g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 50g
  • ひとつまみ
  • 1個
  • 強力粉 130g

作り方

  1. 1 ココナッツオイルと牛乳を混ぜ レンジ30秒(ココナッツオイルが固まってなければレンチンなしで)
  2. 2 レンジから取り出し 砂糖 塩 卵 ドライイーストを入れて混ぜ 最後に強力粉を入れて粉っぽさがなくなるぐらい ざっくり混ぜる レンジ150w 30秒
  3. 3 マフィンに 6等分に分け入れる
    何もいれなくても良いがお好みでレーズン ラズベリー チョコ バナナ 紅茶などをいれて 180度に予熱したオーブンで20分から25分焼いたら完成

きっかけ

マフィンはおやつにも朝ご飯にも軽食にもなるのでよく作ります。バターより簡単なココナッツオイルで作ってみたら作りやすくて

  • レシピID:1050019297
  • 公開日:2020/09/22
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マフィン
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