あさりと春キャベツの酒蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツはざく切り。
ブロッコリーは子房に分ける。 - 2 フライパンに1、砂だししたあさりを入れ、☆を加えて蓋をして火にかける。
- 3 あさりが開いてきたら、しょうゆを入れて軽く混ぜ、再び蓋をして約2分加熱する。
-
4
【あさり砂だしする場合】
水200mlと塩小1を混ぜ、あさりを入れて新聞紙をかぶせて一時間放置。
水でこすり洗いして完了!
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