めかじきの和風ソテー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
めかじきは塩こしょうして5分程置き、キッチンペーパーで水気をふいて小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにバター、油を熱し、めかじきを両面色よく焼き、皿に盛る。
-
3
フライパンの汚れを拭き取り、☆を煮立て、めかじきにかける。
お好きな野菜を添えて。
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- カジキマグロ（めかじき）
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