■宮崎名物チーズ饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉子と砂糖を良く混ぜ、溶かしたバターも加えて混ぜる。

   

2. 2 小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら加えてヘラで混ぜる。

   

3. 3 ラム酒漬けレーズンを生地に混ぜる。
   オーブンを１８０度予熱開始する。

   

4. 4 生地を12等分して丸める。
   ※写真の半分は栗饅頭用のレーズン無しになってます。

   

5. 5 クリームチーズを１２等分し、生地で包む。

   

6. 6 オーブンシートを敷いた上に丸めた生地を並べて表面に卵黄を刷毛で塗る。
   １８０度で２０分焼く。

   

7. 7 焼きが足りない場合は時間を追加する。