残ってしまった鶏カラのリメイクサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
らくらく2709
時間がなくてお惣菜で買った鶏カラや作りすぎて残ってしまった鶏カラを使って、リメイクサラダにしました。残り物じゃなくてもてもわざわざ作りたくなります。
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 残り物の鳥からは７ミリほどに切ります。きゅうりは、縦半分に切り斜め切りにした半月切り。、レタスは水洗い後よく水を切り、手でちぎります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 みじん切りにした玉ねぎを、ぽん酢に入れて５分ほどおいておきます。玉ねぎの辛味が和らぐので、５分後１の鶏カラに絡めます。上下に返して、しばらくなじませます。
- 3 ボールにキュウリとレタスを入れてその中に２を入れて上下に返します。塩加減をみて好みで醤油を追加します。しばらくおいておくと野菜がしんなりしてくるので食べごろです。
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