一夜漬け!鶏むねマリネ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 お鍋に湯を沸騰させたら火を止めて、余熱で一口大にカットした鶏むね肉をいれて10分ほど放置します。
-
2
その間にお酢、塩コショウ、塩をいれて火にかけて混ぜ溶かしてマリネ液を作ります。
スパイス強めがいい人は塩コショウ気持ち強めで。 - 3 湯切りした1をタッパーにつめ、2を流し込みます。蓋をして冷蔵室へいれて一晩寝かせます。
- 4 はい、完成です。
きっかけ
鶏むね肉にマリネ液、この組み合わせはいけるか試したくて作りました。 ハムみたいな食感の肉の漬物です。
おいしくなるコツ
とくにないです。
- レシピID:1050015936
- 公開日:2018/05/22
関連情報
- 料理名
- 俺楽一夜漬け鶏むねマリネ
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