味付け簡単☆お弁当にも☆鶏もも肉☆根菜炒り煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
かえるかえる38
煮崩れしにくい素材を使い、煮崩れさせずに炒め煮し、一晩寝かせて、翌日のお弁当に電子レンジで温めなおして入れてみて下さい(*≧∀≦*)
材料（3人分）
作り方
- 1 鳥もも肉は、一口くらいに、人参、ごぼうは乱切りに、ごぼうは切ったらすぐに水に浸けて、2、3回水をかえ、アクを抜く。こんにゃくは、一口くらいに切り、熱湯をくぐらせて、アクを抜く。
-
2
鍋または深めのフライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れて、鳥もも肉とごぼうを炒める。
-
3
人参とこんにゃくを入れて炒める。
-
4
すき焼きのタレ、水を大さじ2分の1加え混ぜ合わせ、調味料をなじませる。
-
5
蓋をして2分程度煮込む。水分が少ない炒め煮なので、焦げつかさないように。
蓋を取りヘラなどで優しく水分を少し飛ばす感じで混ぜ合わせる。
出来上がり(*≧∀≦*)
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mimi23952018/03/02 20:41
お弁当に最適 レンジで温め直しですね
里いも煮て一緒に写真撮影してみました
今日はお月さま綺麗ですね
夜空を眺めると幸せ感じます
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