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鶏もも肉の香草焼き風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏もも肉の香草焼き風
  • 300円前後

冷蔵庫の野菜も一緒に!

作り方

  • 1

    鶏もも肉の皮と反対の面に、クレイジーソルトを振りなじませ、1時間ほど放置。

  • 2

    ねぎは斜め切り、にんじんは細切り、ラディッシュは洗って半分に。ひらたけは石づきをとってちぎります。

  • 3

    鶏もも肉を熱したフライパンにそのまま。最初は皮を下にします。
    (2)の材料とローリエの葉もまわりに散らして、弱火で蓋をして焼く。

  • 4

    10分ほどしたら鶏肉をひっくり返す。もう10分待って、肉に火が通っていたら出来上がり!
    ※ローリエは除いてください

きっかけ

鶏もも肉が安い時に大量買いしたので。

おいしくなるコツ

焼いている途中、脂が結構出ます。気になるひとはひっくり返すタイミングでキッチンペーパーなど使って余分な脂をとりましょう!

レシピID: 1050013518

公開日:2016.10.25

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