万願寺唐辛子の梅肉和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 万願寺唐辛子のタネを取り除き、斜めに切る。胡麻油をひいたフライパンで炒める。軽く炒めたら、ほんだしと水を加えて柔らかく煮る。
- 2 柔らかくなったら、醤油、鰹節、種を取り除き細かく刻んだ梅干しを加えて混ぜ合わせる。
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