お気楽発酵生活♪キャベツの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
キャベツは千切りにして塩小さじ２分の１をふり、軽く揉んで１０分ほど置きます。
その間に、人参を千切りにします。 - 2 (1)のキャベツを軽く絞り、千切りにした人参と一緒に保存袋に入れ、砂糖、酢を加え空気を抜かずに袋の口を閉めて、全体が混ざるように振ります。
- 3 最後に空気を抜いてしっかり口を閉じて冷蔵庫で保存し、１時間ほど経ったら食べごろです。
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うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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