みんな大好き☆照り焼きチキンピザ レシピ・作り方

みんな大好き☆照り焼きチキンピザ
  • 約30分
  • 300円前後
Masaquinhos
Masaquinhos
うちの定番☆とろとろの玉ねぎがおいしくて何枚でも食べられる王道ピザ!

材料(2人分)

  • ピザ生地 1枚
  • 鶏モモ肉 100〜150g
  • 玉ねぎ 中2個
  • サラダ油 大1
  • ※醤油 大2
  • ※酒 大1
  • ※みりん 大1
  • ※砂糖 小1
  • オリーブオイル 大1
  • ねぎ 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • お好みで マヨネーズ、刻みのり 適量

作り方

  1. 1 ピザ生地を作る。もちろん市販の生地でもOKです。
  2. 2 玉ねぎは薄切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。ねぎは小口切りにする。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱して、強火で鶏肉を炒める。だいたい色が変わったら玉ねぎも加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  4. 4 フライパンに※の調味料を加えて、混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める。
  5. 5 オーブンを220℃で予熱しておく。
  6. 6 クッキングシートにピザ生地をのせて、さらに天板にのせる。表面にオリーブオイルをたらして、スプーンの裏で全体にのばす。
  7. 7 4とねぎをのせる。その上にチーズをのせる。さらにお好みでマヨネーズも。
  8. 8 オーブンで15〜20分焼く。チーズに焼き色がついていたらOK!お好みで刻み海苔をのせてできあがり☆

きっかけ

照り焼きのタレはいつも適当だったのですが、これを機にきちんと計量して作ってみました!

おいしくなるコツ

玉ねぎが多いかな?と思うかもしれませんが、煮詰める過程でトロトロになるので大丈夫! ねぎ、海苔、マヨネーズで風味がさらに良くなりますよ☆ もう一枚作るときには、じゃがいもと卵のピザはいかがですか?

  • レシピID:1050012355
  • 公開日:2015/04/16
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