【節約中華】残りご飯で★パラッと五目チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボールに、残りご飯と生卵を入れ、良く混ぜておきます。
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2
★はすべて、なるべく細かいみじん切りにします。フードプロセッサで混ぜると簡単です。
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3
フライパンにラードか油をひき、(2)と●を入れて強火にかけます。
香りが出てきたら(1)をすべて加え、ヘラで全体を押し付ける→切るように混ぜる、を繰り返します。
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4
パラパラになるまで10分くらい、頑張って炒めれば出来上がり！
茶わんなどにしっかりと詰め、中華皿を被せて逆さにすれば、お店でいただくような盛り付けになります。
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mieko7
「グルメ」と「旅」のために仕事する、フリーの編集ライターです(^ワ^)
食事は毎日、ダンナちゃんと7歳の長女のために、節約しながらも手作りでいろいろと糖質の少ない料理作りを楽しんでいます。
テーマは主に【低糖質】と、【簡単&美味しい】こと(^3^)/
ちまちま更新になると思いますが、宜しければ皆さん絡んでくださいね。
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ぱんこ２２１2021/03/24 21:46
美味しかったです、ごちそうさまでした
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家庭の火力でもパラパラに仕上がります。
給料日前の、わが家のお助けレシピです。