とろーり玉子のとりから丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、①を加えてもみ込む(20分くらい置いておくのがベスト)
- 2 鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼く
- 3 こんがりと揚げ焼きしてください
- 4 油をきるためにキッチンペーパーを敷いてしばらく放置
- 5 ②を鍋に入れ、とろみがつくまで煮る
- 6 ネギを小口切りにしておく
- 7 丼にご飯を盛り、その上に唐揚げ、温泉卵、タレ、ネギを盛り付ける
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