ヘルシーおからマフィン レシピ・作り方

ヘルシーおからマフィン
晴れたらいいね。
晴れたらいいね。
手作りおからですので、市販のおからを使う方は固さを牛乳で調節してください。

材料(4人分)

  • 薄力粉 200g
  • おから(生) 100g
  • サラダ油 30g
  • 牛乳 80g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 サラダ油、牛乳をボール入れ、ふるった粉類をまとめて入れてよく混ぜる。
  2. 2 おからを足してさらに均一にする。
    固いようなら牛乳を加え、すくって軽く振ると落ちるくらいの固さにする。あまり固いと膨らみません。
  3. 3 型に入れて180度15分くらい焼く。くしを刺して何も付かなくなったらOK
  4. 4 甘み少なめなので写真のように生クリームを付けたり、こんな風にチョコを付けても^^

きっかけ

大豆を沢山買って、おからが定期的に出来るので。

  • レシピID:1050008266
  • 公開日:2013/03/13
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