お弁当 カレーライスコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ドライカレーを作ります
バターでひき肉とみじん切りにしたにんじん、玉ねぎを炒めます
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2
調味料で味付けした後
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3
ご飯を加え、炒め合わせます
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4
カレー味のホワイトソースを作ります
バターで薄力粉を炒めて
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5
粉っぽさがなくなったら牛乳と調味料を加えて
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6
クリーム状にひとまとまりになるまで弱火で混ぜます
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7
ドライカレーとホワイトソースを混ぜて
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8
成形しやすくするため冷蔵庫で冷やします
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9
バッター液の材料を混ぜて
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10
丸めたたねにバッター液、パン粉の順に衣をつけます
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11
この段階で冷凍できます
（凍ったまま揚げてください）
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12
高温の油で色よく揚げます
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13
ケチャップとウスターソース同量を混ぜたものをたれビンに詰めて完成です
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- 料理名
- ライスコロッケ
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