お弁当 オムライスおにぎり レシピ・作り方

お弁当 オムライスおにぎり
jun111125
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ケチャップライスを薄焼き卵で包むのは難しかったので、炒り卵をのせたおにぎりにしてみました

材料(2~3人分)

  • ケチャップライス
  • ご飯 米1合分
  • バター 10g
  • 豚ひき肉 50g
  • にんじん 1/2本 (約50g)
  • 玉ねぎ 1/4個 (約50g)
  • ピーマン 1個
  • ケチャップ 80g
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • 五香粉 ほんの少し
  • ----------
  • 炒り卵
  • 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • マヨネーズ 20g
  • ピザ用チーズ 20g
  • ----------
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1 ケチャップライスを作ります
    にんじん、玉ねぎ、ピーマンを細かく切って
  2. 2 バターでにんじん、ひき肉、玉ねぎの順によく炒め
  3. 3 調味料とピーマンを加えさらに炒めます
  4. 4 ご飯を加え炒め合わせてから粗熱を取っておきます
  5. 5 炒り卵を作ります

    材料を混ぜ合わせて
  6. 6 サラダ油をひいたフライパンで炒り混ぜます
  7. 7 適当な器にラップを敷いて炒り卵のせてから
  8. 8 ケチャップライスをのせて絞ります
  9. 9 お好みでケチャップをかけて完成です

きっかけ

運動会のお弁当用にオムライスを食べやすく

おいしくなるコツ

五香粉は中華の香辛料ですが豚肉とケチャップによく合います あれば試してみてください

  • レシピID:1050007228
  • 公開日:2012/09/17
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カテゴリ
おにぎりのお弁当(大人用)
関連キーワード
お弁当 運動会 おにぎり オムライス
料理名
オムライスおにぎり
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