豆苗とワカメと豆腐と葱のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 木綿豆腐（３００ｇ） 1/2丁
- だし汁 ６００ｃｃ～適量
- 豆苗 1/3パック位
- 乾燥カットワカメ ４ｇ～適量
- 長葱（小口切り） １０cm分位
作り方
-
1
だし汁を煮立て、さいの目に切った豆腐を加えてさっと煮る。
ワカメは水で戻しておく。
-
2
食べやすい長さに切った豆苗を加え、味噌を溶き入れる。
豆苗は予熱でも充分なので、すぐに火を止めてOK。
-
3
ワカメ・葱を加えて完成♪
私は上記を椀盛りしておきました。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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つくったよレポート（2件）
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iihi0092012/08/15 01:29
v(*'-^*)ゞ豆苗がカイワレですが、ちょっと似てる？昔からのお味噌汁豆腐とワカメはあきないね。ごちそう様～！ -
shiryu77172012/04/29 19:45
鍋のままで失礼します(＞_＜)ビールとワインの後に味噌汁がほしくなり〆に作りました☆ほっこり気分になれました☆有り難うございました＜m(__)m＞
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