塩麹ムネ肉と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ムネ肉を3ｃｍ角くらいに、大根をそれより少し大きめに切ります。
2. 2 鶏ムネ肉と塩麹をビニール袋に入れて20～30分位置いておきます。
3. 3 大根はシリコンスチーマーに入れて10分間チンします。
4. 4 鍋に大根とめんつゆ+水を入れて煮込みます。
5. 5 鶏ムネ肉をシリコンスチーマーに入れて3分間チンします。
6. 6 ④が沸騰したら⑤の鶏ムネ肉を入れて煮込みます。