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レシピ詳細
プロ直伝!棒棒鶏(バンバンジー) レシピ・作り方
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約15分
300円前後
uzuratukune3
意外に簡単にできちゃう棒棒鶏。これから出番が多くなりそうです( ̄m ̄〃)(メイン:中華丼)
みんながつくった数
13
件
材料(3人分)
ささみ(又は鶏肉)
3本(又は1枚)
キュウリ
1本
トマト
1個
ゆで卵
1個
酒
大さじ2
★ねりゴマ
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ3
★酢
大さじ1
★ゴマ油
小さじ2
★ラー油
小さじ1
★しょうがのみじん切り
小さじ1
作り方
1
ささみ(又は鶏肉)を耐熱容器(又はシリコンスチーマー)に並べたら酒をふりかけ、ラップ(又はフタ)をしてレンジで5分程温め、冷ましておきましょう。
2
時間に余裕がある場合は、レシピID:1050008315でのささみの調理方法をオススメします!
3
鶏肉を冷ましている間に、キュウリは斜め細切り、トマトは縦薄切り、ゆで卵はくし形にカットしておきます。
4
お皿に【2】の具材を並べ、その上に、手でさいたささみを乗せ、★を合わせたタレをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温め終わったささみ(又は鶏肉)はラップを外さずにそのまま冷ますとふっくら仕上がります。
きっかけ
冷凍保存してあったささみの使い切りで作ってみました。
公開日:2012/03/13
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関連情報
カテゴリ
バンバンジー
蒸し鶏
ささみ
きゅうり
ごまだれ
関連キーワード
棒棒鶏
バンバンジー
シリコンスチーマー
鶏肉
料理名
バンバンジー 棒棒鶏
このレシピを作ったユーザ
uzuratukune3
つくったよレポート(
7
件)
2022/08/02 19:01
ゆで卵がなく、トマトはプチトマトですが、あとはレシピ通り作りました(^^)v おいしく頂きました♪ありがとうございました♡
あいづま
あいづまさん、つくレポ有難うございます!こちらこそこのレシピがお役に立てて私も嬉しいです♬
2022/07/15 20:28
美味しく頂きました∩^ω^∩ レシピありがとうです♪
ひしろん333
つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆
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