白菜と昆布のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
白菜は葉をざく切り、芯は繊維を断つ方向にスライスする。
だし汁に白菜を入れて火にかけ、煮立ったら揚げも加えて好みの加減まで煮る。 - 2 味噌を溶き入れる。
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3
食べやすくざく切りにした昆布を加えて一混ぜしたら完成。
汁椀に盛り、お好みでネギ等をトッピングして頂きます♪
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- 味噌汁
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シャキシャキの昆布と甘く煮えた白菜がよく合います♪