さつま揚げと葱の山椒炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- お好みのさつま揚げ（今回は丸天） 2枚
- 長葱 2/3本
- ピーマン（お好みで） 1個
- ごま油 適量
- 醤油 適量
- 粉山椒 ５～６振り
作り方
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1
さつま揚げは食べやすい幅に切り、長葱はブツ切り、ピーマンは乱切りにする。
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2
ごま油を引いたフライパンを熱し、①を入れて焼く。
箸で返しながら、全体に焼き色を付ける。
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3
鍋肌から醤油を一周り入れ、山椒を振り入れてフライパンを揺すって絡めたら完成♪
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4
今回は土産物のしそ入りさつま揚げを使用しました♪
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- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- さつま揚げと葱の山椒炒め
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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焼きさつま揚げと甘い焼き葱に山椒風味がよく合います。