安ウマ✿鶏胸肉の春雨バーグ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ＊鶏むね肉 1枚
- ＊木綿豆腐（３００ｇ） 1/3～1/2丁
- ＊緑豆春雨 ３０ｇ
- ＊卵 1個
- ＊パン粉 １cup位
- ＊おろし生姜 親指2本分位
- ＊中華味 小匙１
- ＊コショー 少々
- ごま油 適量
- ポン酢醤油ｏｒ辛子醤油or酢醤油 お好みで適量
- 小葱（小口切り） 彩りにお好みで
作り方
-
1
鶏胸肉はフードカッターか包丁でミンチ状にする。
春雨は熱湯で戻してざく切りにする。
-
2
＊の肉ダネを全てあわせて練り混ぜる。
-
3
お好みの形・大きさに成型してごま油を引いたフライパンで焼き、ポン酢醤油や酢醤油＋ラー油等、お好みのタレで頂く。
写真では、おろしポン酢醤油を使用♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏胸肉ハンバーグ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
shiryu77172012/11/12 08:00
お早うございます☆生姜たっぷりで作りました♪胸肉少しでヘルシー～♪ソースは別の方のナメコおろし和風でいただきました☆ごちそうさまでした(o^∀^o)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
春雨と豆腐でカサ増し&ふっくら仕上がり♪