カブの甘酢漬け レシピ・作り方

カブの甘酢漬け
  • 1時間以上
  • 100円以下
らりるれろっと
らりるれろっと
お家で簡単に千枚漬け!^^

材料(8人分)

  • カブ(小) 2コ
  • 米酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 小さじ1
  • 昆布 3×2cm
  • 赤唐辛子 輪切り1つ

作り方

  1. 1 カブは厚めに皮をむき薄くスライスする。塩少々をふりかけ20分ほどおく
  2. 2 米酢、砂糖、塩を合わせてひと煮立ちさせ火を止めたら、はさみで細く切った昆布と赤唐辛子を加える
  3. 3 ①のカブをきゅっと絞って②の甘酢に1時間以上漬ける

きっかけ

千枚漬けのような味です♪

おいしくなるコツ

カブは横方向にスライスすると、繊維が切れてやわらかくおいしくできます

  • レシピID:1050004803
  • 公開日:2011/11/14
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漬物
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レシピへのコメント

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  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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