さつまいものお焼き レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- さつまいも 中２本
- マーガリン ３０ｇ
- 砂糖 大さじ２
- 塩 少々
- コーヒーフレッシュ ２コ
作り方
- 1 さつま芋はタワシでこすり洗いする。水にぬらしたキッチンペーパーでくるんでからアルミホイルでくるみ、魚焼きグリルでころがしながら２０～３０分焼く（竹串を刺してスっと通れば焼けている）
- 2 熱いうちに皮をむきつぶす。マーガリン２０ｇ、砂糖、塩、コーヒーフレッシュを加えて混ぜ、平べったい丸型にする
- 3 フライパンにマーガリン１０ｇを溶かし、②を両面こんがりと焼いて出来上がり
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