エビのベーコン巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
- えび ４尾
- ベーコン（ハーフサイズ） ４枚
- 酒 少々
- サラダ油 小さじ１
- 塩、黒コショウ 適量
作り方
- 1 エビは、しっぽから第一節まで残して皮を剥き、背ワタをとる。焼いた時にくるんと丸まらないように、おなかのほうに切れ目を入れて、酒をふっておく
- 2 エビの水分をキッチンペーパーでふき取り、ベーコンを巻いてつまようじで留める
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、エビを焼く。途中、フタをして、中まで火を通す。最後に塩、黒コショウをふって出来上がり
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- カテゴリ
- その他のエビ
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- 副菜
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