ごはんがすすむ!あっさり肉じゃが! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
まずは、材料の準備!
豚ロース・ジャガイモ・
タマネギ・アスパラを
お好みの大きさに切ります。 -
2
作っていきます!
鍋に油をひき、
豚ロース・ジャガイモ・
タマネギを軽く炒めます。 -
3
材料が隠れる程度(300ccくらい)の水を入れ、
ジャガイモがやわらかくなるまで10分ほど煮ます。 -
4
ジャガイモがやわらかくなったら、味付けをします!
丸鶏ガラスープの素大さじ1、ブラックペッパーを少し多めにふります。 -
5
最後にアスパラを入れ、
あと10分ほど煮込みます。
出来上がりです!
きっかけ
最近野菜が高いので、値段が安定している ジャガイモ・タマネギをフル稼働させたくて アレンジしました(笑)!
おいしくなるコツ
今回は、豚ロースとアスパラが安かったので 使いましたが… お肉は鶏でも牛でも! 彩り野菜はインゲンでもししとうでも! お財布に優しい材料を使って下さい(^-^)/
- レシピID:1050004468
- 公開日:2011/10/11
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
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あっさりバージョンもおかずになります!