ワインに合う！節約シーフードスパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ 200ｇ
- にんにく 1かけ
- 唐辛子 1本
- オリーヴオイル 10cc
- シーフードミックス（冷凍） 100ｇ
- イカゲソ 4杯分
- 白ワイン 30cc
- カットトマト（缶） 120ｇ
- 塩 適量
- 粉チーズ 適量
- パセリ（ドライでも可） 適量
- イタリアンパセリ（あれば） 適量
作り方
- 1 たっぷりのお湯を沸かして、塩を入れてスパゲッティを茹でる。
- 2 シーフードミックスを解凍し、イカゲソは軟骨部分を取って、3cmくらいに切る。
- 3 フライパンにオリーヴオイル、にんにく、唐辛子（種は取る）を入れて香りを出す。
- 4 香りが出たらシーフードミックス、イカゲソを入れて軽く炒める。
- 5 イカゲソが赤くなったら、白ワインを入れてアルコールを飛ばし、カットトマト、塩1つまみを入れて弱火で10分。
- 6 ⑤のフライパンに茹でたスパゲッティと茹で汁50ｃｃ（分量外）を入れて、よく合わせる。
- 7 お好みでイタリアンパセリなどをトッピング。粉チーズをたっぷりかけて召しあがれ！
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バケットと一緒に、ソースも残さず食べて！