おもてなしに☆レンズ豆とスモークサーモンのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンズ豆を水600ccと固形ブイヨンで15分茹で、軽く塩と胡椒をしてそのまま冷ます。
-
2
完全に冷めたら、もう一度火にかけて沸騰させてからザル上げする。
ドレッシングの半量を混ぜて、そのまま冷まし味を馴染ませる。 - 3 みじん切りにした玉葱、スモークサーモン、残りのドレッシングを加える。
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白ワインと一緒にどうぞ。