~回鍋肉風~肉野菜炒め レシピ・作り方

~回鍋肉風~肉野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
さぁや98
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回鍋肉のような、肉と野菜の味噌炒め☆
野菜は一気に炒め、調味料も一気に加えてしまうので、時間がない日でもパパッと作れちゃいます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは5センチ四方に切り、ピーマンはへたと種を取って縦に6等分。ニンジンは薄くスライスする。
  2. 2 ★の調味料を全て合わせておく。
  3. 3 フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、野菜を全て加えてさらに炒める。最後に調味料を加え、ひと炒めしたら出来上がり!

きっかけ

回鍋肉が食べたくて適当に作ってみたら、これはこれで美味しかったという(笑)

おいしくなるコツ

我が家の豚肉は、しゃぶしゃぶ用のバラ肉を使っています。 野菜は、冷蔵庫にあるもの何でもOKです♪

  • レシピID:1050004187
  • 公開日:2011/09/07
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カテゴリ
その他の豚肉肉野菜炒め
料理名
回鍋肉
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2014/07/13 20:38
    ~回鍋肉風~肉野菜炒め
    パパっとできて、美味しかったです(#^.^#)
    レシピありがとうございました。

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レシピへのコメント

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