~回鍋肉風~肉野菜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは5センチ四方に切り、ピーマンはへたと種を取って縦に6等分。ニンジンは薄くスライスする。
- 2 ★の調味料を全て合わせておく。
- 3 フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、野菜を全て加えてさらに炒める。最後に調味料を加え、ひと炒めしたら出来上がり!
きっかけ
回鍋肉が食べたくて適当に作ってみたら、これはこれで美味しかったという(笑)
おいしくなるコツ
我が家の豚肉は、しゃぶしゃぶ用のバラ肉を使っています。 野菜は、冷蔵庫にあるもの何でもOKです♪
- レシピID:1050004187
- 公開日:2011/09/07
関連情報
- 料理名
- 回鍋肉
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M6662014/07/13 20:38パパっとできて、美味しかったです(#^.^#)
レシピありがとうございました。
野菜は一気に炒め、調味料も一気に加えてしまうので、時間がない日でもパパッと作れちゃいます。