ほうれん草とえのきの明太子和え レシピ・作り方

ほうれん草とえのきの明太子和え
  • 5分以内
  • 300円前後
さぁや98
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ほうれん草は、胡麻和えやピーナッツ和えもいいけど、明太子和えもパンチがあっておいしいですよ☆

材料(2人分)

  • ほうれん草 2分の1束
  • えのき 2分の1パック
  • 辛子明太子 16g
  • ★みりん 小さじ2分の1
  • ★酒 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草は3cm幅に切り、1~2分茹でる。
    えのきは半分に切り、さっと茹でる。
  2. 2 茹でて水気をしぼったほうれん草とえのき、辛子明太子を、★の調味料で和えたらできあがり。

きっかけ

大好きなほうれん草の和え物に大好きな明太子を混ぜたらこうなりました♪

おいしくなるコツ

めんどくさがりの私は、ほうれん草もえのきも一度に茹でちゃいます! そして一度にしぼる!これで水も時間も節約です☆

  • レシピID:1050004404
  • 公開日:2011/10/02

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カテゴリ
ほうれん草明太子
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ほうれん草 えのき 和え 明太子
料理名
ほうれん草とえのきの明太子和え
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