ご飯が進む♪豚肉のコチュ生姜焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース生姜焼き用 ６枚（３５０ｇ位）
- ＊薄力粉 適量
- サラダ油 適量
- ◎醤油（orにんにく醤油） 大匙２
- ◎砂糖 大匙２
- ◎コチュジャン 小匙１
- ◎おろし生姜 親指1本分
- ◎酒 大匙１
- 千切りキャベツ ３～４枚分
作り方
-
1
肉は食べやすい幅に切り（大きいままでもOK）両面に薄く薄力粉を振る。
＊小間肉等なら粉無しで♪
-
2
油を引いたフライパンで①の肉の両面に軽く焼き目を付け、◎を加えて絡めたら完成！
-
3
たっぷりのキャベツを敷いた皿に肉を盛り、フライパンに残ったタレも回しかけてどうぞ♪
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関連情報
- 料理名
- 豚肉のコチュジャン生姜焼き
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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ご飯が進む味なので、キャベツとお肉を載せた丼にしても美味しいです♡